Mayonesa dietética

Para reducir calorías sin prescindir del sabor en la receta de la mayonesa también conocida como mahonesa en otros países, se puede elaborar en su versión dietética o light, que te ayudará  en tu plan de adelgazamiento.

Con bajo contenido en calorías y grasas, la hace apetecible para consumir en diferentes preparaciones.

Esta receta alcanza aproximadamente los 300 grs de mayonesa.

Una cucharadita de 15 grs de mayonesa dietética aporta alrededor de 26 calorías.

• Ingredientes
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  • 100 grs de zanahoria cortada y cocinada.
  • 100 grs de patata cortada y cocinada.
  • 100 cc. de leche descremada.
  • 40 cc de aceite de maíz, girasol u oliva.
  • 1 cdita. de zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  
  

• Preparación 
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  • Cocinar hervidas la patata y la zanahoria.
  • Retirar del fuego una vez csuaves.
  • Colocarlas en una procesadora o licuadora.
  • Agregar leche descremada, el zumo de limón y el aceite poco a poco.
  • Salpimentar al gusto.

Ten en cuenta que si bien los aderezos de bajas calorías son aliados útiles al reducir el aporte calórico de preparaciones, hay que consumirlos con precaución, para así no superar la cantidad de calorías permitidas por día.

 

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