Seguimos con el concepto de no privarnos de comer de todo, pero recuerda ingerir pocas porciones jeje, ahí esta el secreto para bajar de peso, además de la sustitución de ingredientes, que hace que tenga menos calorías y que conserve el mismo sabor.
Esta receta da para 4 o 5 porciones
Ingredientes:
100 gr de zanahoria picada o rayada
150 gr de harina, puede ser normal, mejor si usas integral o con cereales
2 claras de huevo
1 cucharadita de aceite
60 ml leche descremada
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela o vainilla
Edulcorante en polvo o líquido al gusto
Prepración:
- Mientras revolvemos los ingredientes precalentar el horno al menos 15 minutos a 180ºC
- Revolver bien todos los ingredientes
- Engrasar moldecitos individuales, depositar la mezcla en ellos, hasta la mitad
- Llevar al horno a 180ºC unos 20 minutos o hasta que al meter un palito este salga seco.
Nota: Puede agregar la mezcla a un molde corriente, previamente engrasado, y luego al enfriar parte en cuadritos.
Espero que la hagan, porque realmente valen la pena!
Buen Apetito!
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