Budín de 5 minutos en microondas

Esta receta contiene pocas calorías por rebanada, por lo que si estás tratando bajar de peso, la repostería a continuación la puedes consumir sin cargo de conciencia, es para una sola persona.

Tomar en cuenta que tiene 1 carbohidratos, 1 lácteo, la grasa, y la proteína en el huevo. Queda realmente delicioso y lo tendrás listo en solo unos minutos.

Ingredientes

2 rebanadas de pan de molde (light)

1 taza de leche descremada
1 huevo batido

1 paquete de Splenda

1 cucharadita de aceite o mantequilla light
1/2 a 1 cucharadita de vainilla
la canela al gusto

Preparación

- Partir el pan en pedazos con todo y orillas

- Agregarle la leche, dejar reposar unos minutos para que se integre bien.

- Poco a poco se agrega a la mezcla el huevo batido ligeramente y demás ingredientes.

- Meter al micro en molde apto (pirex o silicona) preferible de chimenea, sino lo tiene poner un vaso en el centro del molde con el fín del que el budín se cocine parejo, ya que generalmente el centro tarda más en cocinar.

- Cocinar por 5 minutos en high. Recuerde conocer su microondas ya que en algunos tardará más tiempo.

- Dejar enfriar y degustar!

Buen Apetito! 

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Perder peso de forma saludable

Si usted es de las personas que no pueden perder peso de forma saludable, ha de saber que no es aconsejable dejar comer determinado grupo de alimentos por mucho tiempo.

Y es que el peso que pierde en esas dietas de moda como la que está en este momento, la Juicerexia, en su mayoría lo que pierdes es agua, y es por ello que el peso regresará una vez que empiece a comer correctamente, lo que si le puede suceder es que se encuentre en un ciclo sin fin, entre la pérdida de peso y luego el aumento de peso, para volver a hacer dieta para eliminar nuevamente ese aumento y lo peor es que algunas veces el organismo ya no responde, te matas de hambre y sigues aumentando, es porque has "jugado" con el metabolismo y este está lento, por lo tanto no quema o ayuda a perder calorías.




Entonces que debes hacer?

Ten presente que tu cuerpo necesita de todos los nutrientes, vitaminas y minerales que se encuentran en  todos los grupos alimenticios. 

Si necesitas perder peso, debes hacerlo sanamente y evitar las dietas sin dirección profesional.

 

1- Comience por reducir la cantidad de comida chatarra que consume, limite sus visitas al restaurante.

 

2- Trate de hacer comidas saludables en su casa. Coma frutas y verduras frescas, asegúrese de que está comiendo fuentes de proteínas magras como el pollo, pavo o pescado.

 

 La proteína es importantísima para cualquier pérdida de peso, es un alimento lento para digerir, por lo que mantendrá a sus ansias de hambre a raya, y también es útil para la construcción de masa muscular.

 

Como hemos mencionado en otros artículos, cuando esté bajando de peso no se debe perder músculo provocando que su metabolismo se haga lento, lo que significa que al tiempo se pierde menos peso. 

Hacer músculos es vital para mantener al metabolismo trabajando adecuadamente, y quemando grasa como se debe. Por lo que tendría sentido que para impulsar su metabolismo trate de aumentar su masa muscular practicando algún deporte o ejercicios. 

 

3- Si actualmente hace muy poco ejercicio, entrene de 2 a 3 veces por semana, con una mezcla de resistencia o entrenamiento con pesas combinado con cardio, pronto comenzará a ver los resultados.

 

Sino puede ir al gimnasio, no se preocupe, hay muchos ejercicios que puede hacer en su propia casa y que le ayudarán a ponerse en forma.

 

Finalmente, para eliminar las toxinas que le ayuden en la pérdida de peso, debe aumentar la cantidad de agua a beber cada día. También tiene la ventaja de reducir los antojos de hambre.

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Desayuno saludable

Generalmente nos gusta consumir en el desayuno un par de huevos, como sabemos son gran fuente de proteína, que mejor que prepararlos de una forma deliciosa, nutritiva, con muy pocas calorías y hasta más alimenticio que el que consumimos normalmente.

Los siguientes huevos serán preparados sin nada de grasa, toma nota.

 

Necesitamos:

2 huevos

1 tomate 

1/4 taza agua o leche descremada

cebolla finamente picada

chile jalapeño o pimiento rojo

sal y pimienta al gusto

Preparación:

- En un sartén, poner al fuego media taza de agua con un poquito de sal, el agua hará las veces que el aceite.

- Cuando esa agua comience a hervir, agrega, cebolla, tomate y chile jalapeño (sino lo desea picante agregar cualquier tipo de pimiento), dejar cocinar unos minutos.

- Mientras lo anterior se cocina, depositar en un recipiente el contenido completo de dos huevos, pizca de sal y pimienta.

- Agregar 1/4 de agua o leche descremada, batir bien con tenedor o globo, el secreto de unos buenos huevos es que queden bien batidos, para que se esponjen al ser preparados.

- Agregar esa mezcla a los vegetales que tiene en el fuego, revolver

- En tres minutos tendrá este platillo listo, unos huevos saludables.

- Servir con una porción de tomate y espinacas.

Buen Apetito!

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Apio diurético, uso medicinal

El apio tiene grandes propiedades curativas, con pocas calorías ideal si estás realizando una dieta saludable, puede utilizarse como diurético, ayuda al cuerpo a deshacerse de las impurezas.

Nombre común: Apio
Nombre científico: Apium graveolens
Familia: Umbelífera
Parte útil: Hojas

Tiene propiedades: Depurativas de la sangre, diuréticas, remineralizante, vitamínicas, nutritivas, sedantes

Usos: En caso de edema, retención de líquidos, hipertensión, obesidad, ácido úrico, artritis, reuma

El apio como uso medicinal

Es importante ayudar a nuestro organismo a depurar las toxinas para que no se acumulen y no provoquen enfermedades, por lo que ingerir regularmente zumo o jugo de apio es de gran beneficio.

Y es que todos los días ingerimos toxinas con los alimentos, y también nuestro cuerpo, produce las suyas.
Por lo que nuestro organismo va eliminando esas toxinas a través de:

• El hígado, ayuda a filtrar la sangre de toxinas.
• El riñón, que elimina residuos en la orina.
• El intestino expele las toxinas por medio de las heces (se debe tener cuidado con el estreñimiento, ya que éste intoxica).
• Los pulmones, al respirar renuevan el aire y lo limpian.
• La sudoración.

Como preparar el Zumo o decocción de apio

Este caldo se utiliza para reducir el reumatismo, la gota, la artritis reumatoide y la inflamación de las vías urinarias, por lo que debe tomar como decocción: 15 g de semillas con 600 ml de agua y hervir a fuego lento 10 minutos, tomar en dosis de media o una taza 3 veces al día.
 
También puede consumirlo como zumo, triturando en una licuadora el pedúnculo y las hojas. Tomar varias veces al día como remedio para la debilidad y el agotamiento nervioso.

No tiene contraindicaciones, sin embargo durante el embarazo no se deben utilizar las semillas.

Buen apetito!

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Consomé de pollo y espinaca

La carne de pollo es un alimento básico en cualquier régimen alimenticio, carne blanca que contiene  bajo contenido en grasa entre sus fibras musculares. De gran valor nutricional, se digiere más fácilmente que la carne roja.

Poco aporte de carbohidratos, contiene ácido fólico y Vitamina B3 muy necesarios para el buen funcionamiento del cerebro, además contiene grandes cantidades de Hierro, Zinc, fósforo y potasio, gran fuente de energía para quienes practiquen actividad física.

Las espinacas, compuesta mayormente por agua, buena fuente de ácidos grasos Omega-3, gran aporte de vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9); fibras y minerales como calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo, con pocas calorías y no contiene grasa, uno de los vegetales que más proteína vegetal contiene.  Se suma las sustancias antioxidantes como flavonoides y carotenoides (la luteína y la zeaxantina, neoxantina).

La siguiente receta saludable rinde para 4 personas (309.6 g c/u)

Ingredientes:

2 pechugas de pollo deshuesadas sin piel (380 g)

2 zanahorias (156g)
1 rollo de espinacas (270g)
1 taza de vainicas picadas (125 g)
2 papas pequeñas (68g)
1 chile dulce picado (110g)
1 cebolla picada (119g)
2 dientes de ajo (6g)
1/4 cucharadita de sal
tomillo, orégano y pimienta al gusto.

Preparación

- Hierva la pechuga de pollo y desmenúcela.
- Lleve a fuego medio el caldo de pollo con la pechuga desmenuzada
- Lave y pique las papas en cuadritos pequeños y agregue al caldo
- Mismo procedimiento con la zanahoria, vainicas, chile diulce, cebolla y ajo.
- Cocine todo hasta que los vegetales esten cocinados al dente.
- Lave y deshoje la espinaca, agregue al caldo junto con el erégano, tomillo, sal y pimienta al gusto.
- Sirva en un plato hondo

Buen apetito!



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